¡COCINA PERUANA EN MADRID! - Curso Exclusivo de Alta Gastronomía

A partir de 20 € /h

¡Descubre los Sabores de Perú en el Corazón de Madrid!

¿Te apasiona la gastronomía y te gustaría explorar los exquisitos sabores de la cocina peruana? Te invito a un viaje culinario único que te llevará a conocer los secretos y técnicas de una de las gastronomías más reconocidas y prestigiosas del mundo.

La cocina peruana es una rica fusión de tradiciones indígenas, africanas, europeas y asiáticas, lo que la convierte en una de las más variadas y sofisticadas a nivel mundial. Reconocida por su diversidad y calidad, ha ganado múltiples premios internacionales y se ha posicionado como una de las principales referencias en la alta cocina global. Platos emblemáticos como el ceviche, el lomo saltado y el ají de gallina son solo algunas de las delicias que aprenderás a preparar con nosotros.

En las clases aprenderás a:

Preparar platos tradicionales: Desde los clásicos ceviche y causa limeña hasta las sofisticadas fusiones nikkei y chifa.
Utilizar ingredientes auténticos: Conocerás y trabajarás con ingredientes peruanos genuinos, algunos exclusivos y exóticos.
Dominar técnicas culinarias: Aprenderás técnicas ancestrales y modernas para que puedas replicar los sabores auténticos de Perú en tu cocina.
Explorar la cultura gastronómica: Más allá de las recetas, te sumergirás en la historia y cultura que hacen de la cocina peruana una experiencia única.

Cocinemos y disfrutemos juntos de la increíble gastronomía peruana!

Lugar

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Clases en el domicilio del estudiante :

Alrededor de Madrid, España

Acerca de mí

Hola, soy Javier, tu chef instructor para el curso de cocina peruana. Con más de 15 años de experiencia en restaurantes, he tenido el honor de trabajar haciendo lo que mas me gusta que es cocinar.

Soy un apasionado de la cocina peruana y me encanta fusionar técnicas tradicionales con innovaciones modernas. En mis clases, te guiaré de manera práctica y personalizada, asegurándome de que aprendas no solo las recetas, sino también la rica cultura e historia detrás de cada plato.

Estoy emocionado de compartir mi conocimiento contigo y ayudarte a descubrir los maravillosos sabores de Perú. ¡Nos vemos en la cocina!

Formación

Recibí una sólida formación profesional en la Escuela de Gastronomía Mausi Sebess, una de las instituciones culinarias más prestigiosas de América Latina.

Estudié las cocinas más influyentes del mundo, adquiriendo conocimientos que luego fusioné con la gastronomía peruana.
Esto incluyó la cocina francesa, italiana, asiática y otras, permitiéndole desarrollar una comprensión global de la gastronomía.

Experiencia / Calificaciones

Formado en aspectos de gestión de restaurantes, administración de cocina y emprendimiento culinario, complementé el mundo culinario con la Ingeniería Industrial preparándome para liderar y gestionar operaciones gastronómicas de manera efectiva. Las cuales hasta el momento se resumen en:
- 15 años de chef profesional
- 10 años de consultor de hostelería y restauración

Edad

Niños (7-12 años)

Adolescentes (13-17 años)

Adultos (18-64 años)

Tercera edad (65+ años)

Nivel del estudiante

Principiante

Intermedio

Avanzado

Duración

60 minutos

90 minutos

120 minutos

La clase se imparte en

español

inglés

Habilidades

Español

Escolar

Español para adultos

Cocina

Artesy oficios

Disponibilidad en una semana típica.

(GMT -05:00)

Nueva York

Clases en el domicilio del estudiante

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00-04

04-08

08-12

12-16

16-20

20-24

Paloma

5.0

(4)

Hola a todos mis nuevos estudiantes: Soy un periodista experimentado y amo tanto mi idioma nativo que hace 12 años ya decidí y estudié para compartir mi idioma con el mundo, sin importar edad o nivel.
Examinador de la Institución Cervantes todos los niveles desde A1 hasta C2. Con experiencia de todas las edades -principiantes absolutos o expertos- y nacionalidades, en España y en el extranjero, clases online o privadas...
¡Tengo referencias!
¡Vamos, reserva mis clases y te prometo que disfrutarás aprendiendo!

Lucía

5.0

(4)

Soy profesora de español certificada y examinadora oficial DELE en el Instituto Cervantes, cuento con un Máster en Español como Lengua Extranjera, y otro en Educación Internacional y Bilingüismo. También certificado en enseñanza IB. Actualmente soy PhD candidate en Lingüística Aplicada a la Enseñanza de Lenguas. Cuento con una amplia experiencia docente en academias y universidades de Europa y Asia, además de cinco años impartiendo clases online.

Ofrezco programas individualizados para todos los niveles del Marco Común Europeo de Referencia (A1–C2), con especialización en:

- Español general (para adultos, adolescentes y niños): Level up from total beginner to advanced!
- Español Comunicativo (sesiones de discusión para mejorar pronunciación, fluidez y ampliación de vocabulario)
- Español para Fines Específicos (viajes, negocios, académico)
- Preparación de exámenes DELE, SIELE e IB (también otros como CCSE
- Preparación español para entrar a una universidad española

Cada programa se diseña a la medida de tus objetivos y estilo de aprendizaje, combinando un enfoque comunicativo activo con el análisis funcional de la gramática. Si planeas presentarte al examen DELE o SIELE, garantizo una preparación exhaustiva y un acompañamiento continuo para que llegues al examen con plena confianza. Trabajo online desde Japón con un horario muy flexible; estaré encantada de adaptar las clases a tu disponibilidad y de guiarte hacia un progreso sólido y medible.

Si deseas mejorar tu nivel de español ya sea para viajar, comunicarte profesionalmente o certificar tus competencias lingüísticas, estaré encantada de acompañarte en tu camino. ¡Contáctame y diseñaremos juntos tu plan de estudios!

Y si disfrutas de la clase, ¡considera dejarme una reseña! 😊🌟 ¡Gracias!

¡Nos vemos en clase!

Imane

5.0

(4)

Soy una profesora con bastante experiencia a la hora de dar clases para alumnos extranjeros. Propongo una pedagogía individualizada, y ayudo tanto a la preparación de los exámenes como a la adquisición de fluidez en el idioma. Mi objetivo es hacer avanzar al estudiante sin sobrecargarlo, además doy tareas después de cada lección y periódicamente proporciono informes del progreso del alumno.

Yimer

5.0

(4)

Máster en Enseñanza de Español Segunda Lengua, Licenciado en Lenguas Extranjeras Inglés-Francés. Con pasión por su profesión, empático y dinámico con más de 7 años de experiencia. Soy muy adaptable a todo tipo de entornos. Me encargo de implementar nuevas tecnologías digitales en la enseñanza y aprendizaje, me intereso por los procesos investigativos dentro del área académica, enseñanza de la lengua, la cultura y los valores, apuntando al desarrollo del pensamiento crítico. Me apasiona la innovación educativa, la pedagogía y la didáctica.

Sandra

5.0

(4)

Soy un científico social educado en Cambridge con amplia experiencia en el sector educativo y las comunicaciones internacionales. Formada como periodista y académica, poseo un dominio especializado de la lengua y gramática española. Mi formación transdisciplinaria y mi conocimiento de diversos sistemas educativos, dado mi trabajo docente en Canadá, Chile y Reino Unido, me permite brindar una visión integral a cada estudiante y adaptarme a múltiples escenarios y necesidades. Doy clases de español como lengua extranjera desde un nivel básico hasta un nivel avanzado. Será un placer acompañarte en tu camino para sumergirte en el idioma y su contexto cultural.

Mi lema es siempre encontrar la manera de motivar a mis alumnos y hacerlos progresar de acuerdo a sus necesidades y objetivos.

En mi clase encontrarás un uso abundante de recursos visuales para estimular la memoria y un enfoque flexible para lograr un dominio integral del lenguaje desde situaciones de la vida cotidiana hasta temas especializados.

Mis cursos incluyen:

- Cursos de español para fines específicos (turístico, académico, de negocios).

- Gramática española / Uso de la lengua / Práctica de habilidades lingüísticas.

- El lenguaje a través de la cultura (cine, música y cultura popular hispanoamericana)

Carmen

5.0

(4)

Mi nombre es Carmen y soy profesora del cuerpo de Educación Secundaria y Bachillerato de la Comunidad de Madrid, de la especialidad de Lengua castellana y Literatura.

Me gustaría ofrecer a mis alumnos un apoyo y una orientación en la adquisición de las competencias lingüística y comunicativas, tan importantes en la formación integral de cada persona.

Realizaré un apoyo académico individual y personalizado, en el que adecuaré la metodología a las necesidades específicas que pueda presentar el alumno. Alternaremos explicaciones teóricas y ejercicios prácticos, desde un enfoque competencial, y trabajaremos diversas técnicas de estudio, memorización y repaso.

Leonardo

5.0

(4)

Aprende español desde cero o perfecciónalo con un profesor cubano. Si te estás introduciendo en este idioma, dividiremos las clases en una parte gramatical y otra práctica.
En el caso de que desees el perfeccionamiento mediante charlas, los temas son libres y a tu elección. En este formato ganarás fluidez y te ayudaré a mejorar tu pronunciación.
La principal ventaja de tener un profesor particular y clases personalizadas es que siempre podemos volver a lo básico o a aquellas cosas que por alguna razón nos cuesta entender. Así que, únete a mí y disfrutemos aprendiendo.
¡Aquí te espero!

Irene

5.0

(4)

Clases económicas de idiomas y música ambas a nivel profesional a todos los niveles. Profesora con años de experiencia trabajando en academias y dando clases particulares. Adapto las clases en función de las necesidades que vaya a tener cada estudiante.

Linda

5.0

(4)

Te propongo una forma sencilla y asequible de estudiar español para mantenerte motivado y en constante aprendizaje.
1. Las clases se adaptan a ti, no al revés. Aquí no perderás tiempo con programas o grupos que no se adaptan a tu nivel. ¡Vayamos al grano! Cuéntame tus objetivos y diseñaré la mejor manera de alcanzarlos.
2. Tú decides los horarios. No importa dónde estés ni si tu horario es diferente cada semana. Siempre encontrarás un hueco libre en el calendario de clases para relajarte y estudiar español.
3. Estudia y disfruta. Todo aprendizaje implica un gran componente emocional: cuanto más nos gusta lo que estudiamos, mejor aprendemos. Por eso, en estas clases encontrarás un ambiente de aprendizaje seguro, motivador y divertido que te permitirá sentirte cómodo y disfrutar de tus clases de español.

Lucía

5.0

(4)

Hello! My name is Lucía, and I’m an experienced language teacher, native Spanish speaker, and bilingual English communicator. I offer Spanish and English lessons for all levels, both in the Madrid area and online. With a background in journalism, a Cambridge CELTA certification, and years of experience as a teacher, translator, and interpreter, I bring a wealth of knowledge to my classes.

As someone who has experienced life in different countries and contexts, I believe language learning is about more than just grammar and vocabulary; it’s a window into the culture, history, and unique worldview of its speakers. That's why I design my lessons to not only improve your language skills but also to immerse you in the cultural contexts that shape the way people use language. My goal is to tailor each lesson to meet your individual needs, helping you discover the learning methods that work best for you while unlocking your full potential for communication and cultural understanding.

Whether you're looking to improve your Spanish or English for personal, professional, or academic reasons, I’m here to guide you every step of the way. Let’s make language learning an exciting journey of discovery!

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¡Hola! Mi nombre es Lucía y soy profesora de idiomas, traductora e intérprete del inglés al español, y comunicadora social. Imparto lecciones de español o inglés a todos los niveles, tanto presenciales en el área de Madrid como online. He estudiado comunicación social y periodismo, estoy certificada como docente con CELTA a través de Cambridge University; todo esto sumado a los años de experiencia como profe e intérprete me permite llevar una variedad y riqueza de conocimientos aplicadas a mis clases.

Como persona que ha vivido en distintos países y contextos, creo firmemente que el proceso de aprendizaje de un idioma se trata de mucho más que memorizar la gramática y el vocabulario del mismo, es abrir una ventana hacia la cultura, historia y perspectiva de vida única de sus hablantes. Por esta razón diseño mis lecciones no solamente con el objetivo de mejorar tus habilidades lingüísticas, sino de además presentarte ante la experiencia de zambullirse en los contextos culturales que determinan la manera en que las personas utilizamos el lenguaje en la vida real. Mi propuesta es crear y estructurar cada sesión de clase según tus necesidades individuales, ayudándote a probar y descubrir los métodos de aprendizaje que mejor se adaptan a tu estilo, un proceso clave para descubrir tu potencial tanto para la comprensión cultural como una comunicación eficaz y fluida.

Ya sea que quieras mejorar tu español o inglés por motivos personales, profesionales o académicos, estoy aquí para acompañarte en cada paso del camino. ¡Convirtamos tu proceso de aprendizaje de idiomas en un viaje de emocionantes descubrimientos!

Daria

5.0

(4)

Como una extranjera que domina el español desde hace años, quiero ayudar a las personas rusoparlantes a mejorar sus conocimientos de este idioma precioso. Si vives en España y quieres aprender español para desenvolverte en cualquier situación, ¡te puedo ayudar!

Как человек, который в свое время выучил испанский в совершенстве, я хочу помочь русскоговорящим людям в освоении этого прекрасного языка. Помогу достичь любого желаемого уровня с нуля, разработаем вместе программу, которая лучше всего подойдет под Ваши потребности. Если я смогла выучить этот язык, то и Вы сможете!

Angela

5.0

(4)

¿Listo para hablar español con confianza (y una sonrisa)?

Únete a una clase donde aprender se siente natural, humano y divertido. Creo que no existen los "malos estudiantes", solo profesores que aún no se han adaptado. Por eso, mis clases se adaptan a ti: a tu ritmo, a tus objetivos y a tu forma de aprender.

Cada sesión combina escritura, expresión oral y la dosis justa de risa. Ya sea que empieces desde cero o estés repasando, progresaremos juntos y disfrutaremos del proceso.

¡Conectémonos, comuniquémonos y divirtámonos con el español!

Hazal

5.0

(4)

Soy licenciada en Filología Hispánica con formación pedagógica y más de 11 años de experiencia enseñando español como segunda lengua a estudiantes de distintas edades y nacionalidades. Ofrezco clases personalizadas para todos los niveles (desde principiantes hasta avanzados), adaptadas al ritmo, necesidades e intereses de cada estudiante.

Durante las clases trabajamos la gramática, el vocabulario, la comprensión oral y escrita, así como la expresión oral en contextos reales y motivadores. Me gusta combinar materiales didácticos estructurados con recursos interactivos, dinámicos y culturales.

Las clases pueden enfocarse en la conversación, en la preparación de exámenes o en objetivos específicos (trabajo, viajes, estudios, etc.). También puedo ofrecer corrección de textos, apoyo escolar o acompañamiento lingüístico continuo.

Carmen

5.0

(4)

Año nuevo significa nuevas metas. ¿Planeas mejorar tu español? ¿Practicar conversando? ¿Mejorar tu gramática o precisión? Lo que necesites, está bien. Un idioma es toda una experiencia, como una ventana que se abre a un mundo nuevo...
No será fácil, pero te prometo que disfrutarás de la vista.

Rosa

5.0

(4)

Clases de español para extranjeros a todos los niveles y niños de enlace que están aprendiendo la lengua para poder adaptarse al sistema escolar.
Exámenes de español, preparación de exámenes.
Clases de apoyo de Lengua y literatura a alumnos de ESO y Bachillerato.
Clases de piano y música creativa de apoyo.