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68 profesores particulares de cocina en San Nicolás

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68 profesores particulares de cocina en San Nicolás

Giacomo - Berkel en Rodenrijs46€
46€Clases de cocina italiana: recetas tradicionales, cocina regional, cocina italiana moderna
Profe fiable: Clases de cocina italiana: pastas tradicionales, regionales, hechas a mano, cocina italiana moderna y productos de mercado hasta la mesa Explore el rico y diverso mundo de la cocina italiana a través de clases de cocina prácticas e inmersivas, donde la tradición se une a la innovación. Ofrezco una variedad de clases que profundizan en la herencia gastronómica de Italia, desde platos regionales clásicos hasta interpretaciones modernas de la cocina italiana. Ya seas un cocinero novato o experimentado, estos cursos brindan la oportunidad perfecta para aprender recetas auténticas, técnicas y la historia detrás de cada plato. La cocina tradicional italiana se centra en recetas tradicionales transmitidas de generación en generación y le enseña cómo crear platos italianos icónicos centrándose en ingredientes frescos y de calidad. En el curso de Cocina Regional, exploramos los sabores y especialidades distintivos de diferentes partes de Italia; cada región cuenta con sus propias tradiciones culinarias únicas. Desde los ricos y abundantes platos de la Toscana hasta las comidas más ligeras a base de mariscos de la costa de Amalfi, descubrirá la diversidad que hace que la comida italiana sea tan apreciada. Una característica clave de mis clases es el arte de la pasta hecha a mano, donde aprenderás a elaborar pasta casera fresca desde cero, utilizando técnicas tradicionales. Desde delicados ravioles hasta tagliatelle, estas sesiones ofrecen una comprensión más profunda del proceso de elaboración de la pasta italiana. Además, la experiencia Market-to-the-Table es una actividad única donde hacemos un recorrido por los mercados locales para seleccionar ingredientes frescos y de temporada. Después de seleccionar cuidadosamente los mejores productos, carnes y hierbas, regresamos a la cocina para preparar y cocinar una comida inspirada en lo que hemos encontrado. Esta actividad no solo resalta la importancia de obtener ingredientes de calidad, sino que también le enseña cómo crear una comida italiana auténtica y completa de principio a fin, con énfasis en la sostenibilidad y la frescura. Finalmente, la cocina italiana moderna combina técnicas clásicas con enfoques innovadores, mostrando interpretaciones contemporáneas de platos tradicionales. Estas clases están diseñadas para aquellos que desean aprender a equilibrar la tradición con la creatividad, utilizando ingredientes de temporada y técnicas de cocina modernas para darle nueva vida a los clásicos italianos. Todas las clases están diseñadas para ser interactivas y atractivas, brindándote las habilidades y la confianza para recrear deliciosas comidas italianas en tu propia cocina. Clases de cocina italiana: cocina tradicional, regional, pastas hechas a mano, cocina italiana moderna y del mercado a la mesa Descubra el rico y diverso mundo de la cocina italiana a través de clases de cocina interesantes e interactivas, donde la tradición y la innovación se unen. Ofrezco una variedad de clases que profundizan en la herencia gastronómica de Italia, desde platos regionales clásicos hasta interpretaciones modernas de la cocina italiana. Ya seas un chef principiante o experimentado, estos cursos brindan la oportunidad perfecta para aprender recetas auténticas, técnicas y la historia detrás de cada plato. La cocina tradicional italiana se centra en recetas eternas transmitidas de generación en generación y le enseña cómo crear platos italianos icónicos con énfasis en ingredientes frescos y de calidad. En el curso de Cocina Regional exploramos los sabores y especialidades distintivos de diferentes partes de Italia, y cada región tiene sus propias tradiciones culinarias únicas. Desde los ricos y abundantes platos de la Toscana hasta las comidas más ligeras a base de mariscos de la costa de Amalfi, descubrirá la diversidad que hace que la cocina italiana sea tan apreciada. Una parte importante de mis cursos es la elaboración de pasta artesanal, donde aprenderás a elaborar pasta fresca casera utilizando técnicas tradicionales. Desde delicados raviolis hasta tagliatelle, estas clases le brindarán una comprensión más profunda de la elaboración de pasta italiana. Además, la experiencia Del Mercado a la Mesa es una actividad única en la que visitamos mercados locales para seleccionar ingredientes frescos y de temporada. Después de elegir los mejores productos, carnes y especias, volvemos a la cocina para preparar y cocinar una comida inspirada en lo que encontramos. Esta actividad no solo enfatiza la importancia de obtener ingredientes de calidad, sino que también le enseña cómo preparar una auténtica comida italiana completa de principio a fin, con énfasis en la sostenibilidad y la frescura. Finalmente, la cocina italiana moderna combina técnicas clásicas con enfoques innovadores, ofreciendo interpretaciones contemporáneas de platos tradicionales. Estas clases están diseñadas para aquellos que quieren aprender a combinar tradición y creatividad, utilizando ingredientes de temporada y técnicas de cocina modernas para dar nueva vida a platos italianos clásicos. Todas las clases son interactivas y atractivas, lo que le brinda las habilidades y la confianza para recrear deliciosas comidas italianas en su propia cocina.
Cocina · Italiano
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Javier - Madrid20€
20€¡COCINA PERUANA EN MADRID! - Curso Exclusivo de Alta Gastronomía
Profe fiable: ¡Descubre los Sabores de Perú en el Corazón de Madrid! ¿Te apasiona la gastronomía y te gustaría explorar los exquisitos sabores de la cocina peruana? Te invito a un viaje culinario único que te llevará a conocer los secretos y técnicas de una de las gastronomías más reconocidas y prestigiosas del mundo. La cocina peruana es una rica fusión de tradiciones indígenas, africanas, europeas y asiáticas, lo que la convierte en una de las más variadas y sofisticadas a nivel mundial. Reconocida por su diversidad y calidad, ha ganado múltiples premios internacionales y se ha posicionado como una de las principales referencias en la alta cocina global. Platos emblemáticos como el ceviche, el lomo saltado y el ají de gallina son solo algunas de las delicias que aprenderás a preparar con nosotros. En las clases aprenderás a: Preparar platos tradicionales: Desde los clásicos ceviche y causa limeña hasta las sofisticadas fusiones nikkei y chifa. Utilizar ingredientes auténticos: Conocerás y trabajarás con ingredientes peruanos genuinos, algunos exclusivos y exóticos. Dominar técnicas culinarias: Aprenderás técnicas ancestrales y modernas para que puedas replicar los sabores auténticos de Perú en tu cocina. Explorar la cultura gastronómica: Más allá de las recetas, te sumergirás en la historia y cultura que hacen de la cocina peruana una experiencia única. Cocinemos y disfrutemos juntos de la increíble gastronomía peruana!
Cocina · Artesy oficios · Español
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(1 comentario)
Laura - Corsier-sur-Vevey79€
79€Alimentos integrales a base de plantas: clase de cocina vegana y sin gluten
Profe fiable: ¡BIENVENIDOS VEGANOS Y NO VEGANOS! Configuración: Cada clase da la bienvenida a 1 a 4 personas como máximo. La clase se lleva a cabo en mi hermosa cocina abierta con vista al lago. Descripción: En mis clases aprenderás a cocinar comidas DELICIOSAS y SALUDABLES veganas y sin gluten. El objetivo de mis clases es que te lleves a casa los conocimientos necesarios para cuidar tu cuerpo incorporando los nutrientes adecuados derivados de tu alimentación. Objetivos del Curso: ¡La nutrición basada en plantas no sólo es saludable, sino que también puede ser increíblemente deliciosa! De este modo: - ¡Descubre el mundo de la comida vegana y sin gluten! - Comprender cómo crear una comida equilibrada que le proporcione suficientes proteínas veganas. - Familiarizarse con los conceptos básicos de nutrición. Contenido del curso: - Aprende a cocinar comidas de 30 minutos. - Aprende a cocinar postres sin azúcar refinado (endulzados con frutas) - Aprende a preparar cócteles sin alcohol y sin azúcar refinada. - Aprende a preparar un menú de cena completo. ¡Cuantos más, mejor! Reserva una clase de 60 minutos para ti y 3 amigos más. Sobre mi: Soy un chef vegano apasionado por la salud física y mental. Tengo un Certificado en Nutrición a Base de Plantas del Centro de Estudios de Nutrición T. Colin Campbell y la Universidad eCornell. También soy Doctor en Derecho con especialización en derecho penal internacional y soy meditador Vipassana.
Cocina · Salud · Nutrición
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