- Formación HACCP (higiene y seguridad) - Técnica básica - Preparación de inscripciones - Preparación de platos - Elaboración de postres - Curso de tecnología culinaria - Los cursos que se ofrecen van desde la cocina tradicional hasta la cocina gourmet. Cada módulo se puede hacer de forma independiente y puedo enseñarte cómo hacer el plato de tu elección