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Desde noviembre 2024
Profesor desde noviembre 2024
Asesoramiento Nutricional / Manipulación higiénica de los Alimentos
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A partir de 46 € /h
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Tienen como objetivo enseñar y promover buenos y seguros hábitos alimentarios que lleven a mejorar tu calidad de vida.

En las Capacitaciones sobre Alimentación brindamos conceptos básicos relacionados a diferentes temas de nutrición, trasmitiendo información profesional y actualizada enfocada a mejorar hábitos alimentarios y estilo de vida ¡Elegir con conocimiento!

En las Capacitaciones sobre Higiene de los Alimentos brindamos información sobre el cuidado que se debe tener al momento de manipular alimentos para evitar enfermedades que éstos puedan trasmitirnos, así como también correctas prácticas de limpieza y desinfección. ¡Cuida tu salud y la de los tuyos!
Lugar
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Conectado desde Argentina
Edad
Adolescentes (13-17 años)
Adultos (18-64 años)
Tercera edad (65+ años)
Nivel del estudiante
Principiante
Intermedio
Avanzado
Duración
60 minutos
90 minutos
120 minutos
La clase se imparte en
español
Disponibilidad en una semana típica.
(GMT -04:00)
Nueva York
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En línea vía webcam
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Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
00-04
04-08
08-12
12-16
16-20
20-24
Clases similares
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Cocinar es para algunos un hobby y para otros un verdadero placer que reúne satisfacción, orgullo, compartir y sobre todo un deleite para el paladar.

Es para mi un orgullo inmenso.
compartir contigo este placer en forma de clases de cocina desinhibidas para aficionados online.

Te ofrezco un catálogo variado en salado/dulce (pastelería): cocina francesa, tunecina, italiana, argelina...
Con las recetas que elijas o que te sugiera, obviamente te daré con antelación la lista de ingredientes y utensilios a preparar.

Además de la profesión técnica, mis cursos tienen varios objetivos: Comunicar, Descubrir otras culturas y sabores, Despertar los sentidos, Socializar, Antidesperdicio, Aprendizaje alternativo, Autonomía, Responsabilizarse, Prosperar y divertirse.

Todo en un ambiente bueno, agradable y familiar con horarios flexibles y asesoramiento personalizado según las necesidades y sobre todo según tu personalidad.
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El yoga es una potente arma para mejorar en Salud y bienestar físico, ayuda a recuperar lesiones, aprender a respirar y posturar para mejorar tu salud corporal y tu movilidad en las articulaciones.
Mis clases se componen de tres bloques, respiración (prana), físico (asanas) y meditación guiada. Trabajo para sacar el máximo potencial y que de paso aprendas lo que necesites para empezar tu incursión en el yoga.
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Más que una práctica, el yoga es un estilo de vida que sana, cuida y fortalece el
cuerpo, la mente y el espíritu mediante la práctica de las asanas, la respiración y la
meditación.
Durante una sesión de yoga, que suelen durar entre una hora y una hora y media,
se practican diferentes asanas o posturas armonizadas con la respiración,
beneficiosas tanto para el cuerpo como para la mente. Las asanas tienen diferentes
grados de dificultad, desde las más sencillas para principiantes, hasta las más
extremas que practican los alumnos avanzados.
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Clases de Apoyo Online para Alumnos FP Salud / Sanidad/ Sanitario (TCAE, TAPSD, TES, Higiene Bucodental, Auxiliar Enfermería...)

Clases online, tips de estudio, tutorías y resolución de dudas para auxiliares de enfermería y estudiantes de FP sanitaria.

Soy profesional de la enfermería y odontología.
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Te acompaño y te doy herramientas para lograr conectarte contigo en el momento presente.
Traer tu conciencia al aquí y ahora para recargarte de energía y continuar el día, o bien para quitarte del cuerpo el peso de ese día transcurrido.
Necesitarás contar con un espacio tranquilo y sin interrupciones, si usas audífonos mejor, pero no es indispensable.

Meditar nos ayuda a vivir en paz con nuestras voces internas, a hacer que nuestra mente trabaje a nuestro favor. Unos pocos minutos de meditación al día nos regeneran en todos nuestros cuerpos (físico, mental, energético, etéreo).
En mis clases te doy herramientas para transitar el día a día: ejercicios de auto-observación, respiraciones conscientes, maneras de practicar la meditación activa y más.
También, resignificamos todo lo que creemos que significa meditar, pues poner la mente en blanco no es meditar. Puedo decirte que meditar es más bien aprender a no castigarnos internamente, y así poder apreciar lo externo con otra mirada.

Te espero para acompañarte en este aprendizaje 🙂🙏🏽
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¿Buscas una práctica de yoga adaptada a tus necesidades, objetivos y condición física? Te propongo sesiones personalizadas de Yoga Vinyasa, una disciplina dinámica que combina movilidad, fuerza y respiración consciente.

Ofrezco clases particulares de 30 minutos a 1 hora, para adolescentes, adultos y personas mayores, en niveles principiante, intermedio y avanzado.

🔹 Cada sesión incluye:

Una breve meditación guiada y ejercicios de respiración (pranayama)

Una práctica fluida de posturas enlazadas (asanas), diseñada para conectar cuerpo y mente a través del movimiento consciente

Un momento de relajación final (Shavasana) para integrar la práctica

🗣️ Las clases pueden ser en español, inglés o francés, según tu preferencia.
👥 Además de ser profesora de yoga, soy coach profesional, habituada a acompañar a personas de todos los perfiles en el logro de sus objetivos personales y de bienestar.

📜 Estoy certificada RYT 500 (más de 600 horas de formación) y enseño yoga desde 2020, tanto en línea como de forma presencial. Me formé y enseñé primero en Bali, luego en México, antes de establecerme en España, donde vivo desde hace varios años.

🌍 Me apasiona compartir esta práctica transformadora de forma cercana, accesible y adaptada a cada persona.
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🧠 Introducción general:
En estas clases aprenderemos cómo funciona el cuerpo humano desde su estructura (anatomía) hasta sus procesos vitales (fisiología), entendiendo cómo se relacionan con la salud y el rendimiento físico.

💪 Anatomía:
Estudiaremos los sistemas del cuerpo —muscular, óseo, cardiovascular, respiratorio, entre otros— para conocer cómo se organizan y trabajan en conjunto.

❤️ Fisiología:
Analizaremos cómo cada sistema cumple sus funciones: cómo se produce el movimiento, cómo obtenemos energía o cómo se regula la temperatura y el ritmo cardíaco.

🌿 Salud:
Veremos la importancia de los hábitos saludables, la prevención de lesiones y enfermedades, y cómo mantener el equilibrio físico y mental.

🏋️ Entrenamiento:
Aprenderemos a aplicar los conocimientos anatómicos y fisiológicos para diseñar programas de ejercicio eficaces y seguros, enfocados en mejorar fuerza, resistencia, flexibilidad y bienestar general.
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Trabajo de respiración para claridad, equilibrio y vitalidad

Clase de 45 minutos | Todos los niveles bienvenidos

Esta clase guiada de respiración está diseñada para fomentar la claridad mental, el equilibrio emocional y niveles saludables de energía. Mediante técnicas de respiración sencillas y accesibles, los participantes reciben una guía suave para calmar el sistema nervioso, liberar el estrés y cultivar un estado mental más claro y centrado.

Esta práctica es especialmente beneficiosa para quienes experimentan estrés, bajo estado de ánimo o fatiga mental. La respiración ayuda a regular la respuesta del cuerpo al estrés, aumenta el flujo de oxígeno y crea espacio entre los pensamientos, ofreciendo un complemento natural al yoga, la meditación y las prácticas de movimiento consciente.

En esta sesión de 45 minutos, aprenderás técnicas específicas para:

Aumentar y estabilizar los niveles de energía sin sobreestimulación.

Equilibra la actividad mental y reduce los pensamientos acelerados o pesados

Favorece la regulación emocional y alivia los síntomas del estrés y el bajo estado de ánimo.

Mejorar la concentración, la claridad y la sensación general de bienestar.

La clase incluye una guía suave, momentos de descanso y variaciones opcionales para que cada participante pueda trabajar a su propio ritmo. No se requiere experiencia previa en respiración, lo que la hace ideal tanto para principiantes como para practicantes experimentados que buscan una práctica revitalizante y de conexión con la naturaleza.

Esta sesión combina maravillosamente con el yoga, mejorando la conciencia de la respiración, la presencia y el equilibrio interior tanto dentro como fuera del mat.
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De una forma dinámica y divertida, aprenderás a hablar en italiano en poco tiempo. Iras conociendo este idioma tan lindo, en un contexto didáctico que incluye los diferentes aspectos de la cultura italiana. La metodología de estudio que se desarrolla adentro de técnicas y actividades variadas, te resultará fácil. Cada ejercicio y actividad, serán realizados con la finalidad de trabajar las cuatro habilidades, en sus aspectos receptivos y productivos, para aprender gradualmente a dominar la comunicación en italiano: escuchar (comprensión auditiva), hablar (expresión oral), leer (comprensión lectora) y escribir (expresión escrita).
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🍎 Clases particulares de Biología, Nutrición y Educación Alimentaria

Soy graduada en Biología con formaciones especializadas en Dietética, Nutrición Deportiva y en Nutrición y Salud Pública.

Ofrezco clases personalizadas basadas en evidencia científica para ayudarte a entender la nutrición de forma clara, práctica y sin mitos.

🔬 ¿En qué puedo ayudarte?
• Apoyo a estudiantes (biología, nutrición, FP, etc.)
• Microbiología, fisiopatología,..
• Nutrición deportiva básica

🎯 Enfoque práctico, adaptado a cada persona

📍 Clases online.

📩 Contacta sin compromiso
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Soy Técnico Superior en Nutrición con especialidad en Antropometría y Bromatología, actualmente finalizando la Licenciatura en Nutrición. Mi enfoque no se basa en dietas restrictivas, sino en el diseño de guías nutricionales personalizadas adaptadas a tu ritmo de vida.

Mi objetivo es ayudarte a alcanzar tu mejor versión física a través de la ciencia de la composición corporal. En mis sesiones aprenderás a organizar tus comidas, entender qué necesita tu cuerpo para rendir mejor y cómo ganar masa muscular o perder grasa de forma sostenible.

¿Qué incluye el curso?

Evaluación inicial de objetivos.

Diseño de guía nutricional y deportiva.

Educación alimentaria para que aprendas a elegir tus propios alimentos.
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Una clase informativa y práctica diseñada para brindarte el conocimiento y las herramientas necesarias para ayudar a tu hijo a prosperar.

Durante nuestro tiempo juntos exploraremos:

- La relación entre el consumo de azúcar y los síntomas del TDAH en niños
- Cómo leer las etiquetas: cómo identificar el contenido de azúcar en los productos de snacks infantiles
- Opciones de azúcar natural
- Ideas para refrigerios saludables
- Consejos prácticos para niños quisquillosos con la comida
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men, odontóloga apasionada por las ciencias de la salud y la enseñanza. Mi objetivo es que aprender Biología, Fisiología y Farmacología sea sencillo, dinámico y útil. Adapto cada clase al nivel y ritmo del estudiante, utilizando ejemplos prácticos, esquemas y estrategias que facilitan la comprensión y el aprendizaje. Si buscas entender los temas de verdad y no solo memorizarlos, ¡estaré encantada de ayudarte a alcanzar tus metas académicas! 🧬📚
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Ofrezco clases de ACH yoga, es una combinación donde trabajamos ejercicios que se adaptan a nuestros hábitos posturales actuales, junto con ejercicios de respiración y meditación, una herramienta super poderosa, para detener los pensamientos y encontrar un momentos de paz.
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Les presentamos al chef Pablo.

El chef Pablo es un chef español con una dilatada experiencia internacional en restaurantes de prestigio, hoteles de lujo y cocinas de alta gama.

Una etapa crucial de su carrera la pasó en Japón, donde trabajó junto a algunos de los profesionales culinarios más destacados del país y experimentó de primera mano los altos estándares de la gastronomía japonesa. Durante este tiempo, desarrolló un profundo conocimiento de las técnicas japonesas, la precisión, la disciplina, la presentación y el respeto por los ingredientes.

Su trayectoria internacional también incluye experiencia en España, Suiza y otros destinos culinarios de renombre. Esta combinación de conocimientos japoneses, raíces mediterráneas y experiencia en gastronomía contemporánea le confiere a Pablo un enfoque culinario distintivo y creativo.

A través de sus clases en línea en directo, Pablo hace que las técnicas culinarias profesionales sean accesibles para todos. Su estilo de enseñanza es claro, amigable, práctico e interactivo, lo que permite a los participantes aprender a su propio ritmo mientras reciben orientación personalizada.

Descubre el vibrante mundo de la cocina Nikkei desde la comodidad de tu propia cocina.

La cocina Nikkei es una fusión única de técnicas culinarias japonesas e ingredientes y sabores peruanos. Gracias a su experiencia profesional en Japón y su conocimiento de la gastronomía internacional, el chef Pablo ofrece una introducción auténtica y refinada a esta fascinante cocina.

Durante esta clase en línea de dos horas, Pablo guiará a los participantes paso a paso en la preparación de varios platos inspirados en la cocina Nikkei. Compartirá técnicas profesionales relacionadas con el manejo del cuchillo, la preparación del pescado, los adobos, los condimentos, las salsas, las texturas y la presentación de los platos.

El curso es apto tanto para principiantes como para cocineros caseros con experiencia. Los participantes pueden hacer preguntas en tiempo real, recibir consejos personalizados y cocinar junto a Pablo durante toda la sesión.

Dependiendo del menú seleccionado, la clase puede incluir platos como:

Tiradito de salmón con yuzu, maracuyá o leche de tigre al estilo Nikkei.
Ceviche Nikkei clásico con condimentos de inspiración japonesa.
Tataki de atún con sésamo, ponzu y hierbas frescas
Rollos de sushi Nikkei con rellenos de inspiración peruana.
Causa con aguacate, mariscos, pollo o mayonesa picante
Lomo saltado con influencias japonesas y peruanas
Poke bowls Nikkei con pescado fresco, verduras y salsas caseras.
Gyozas con rellenos creativos al estilo Nikkei
Anticucho de pulpo con glaseado de miso y rocoto
Berenjena miso con especias peruanas
Matcha tres leches
Tarta de queso con miso
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La primera clase está respaldada
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Cocinar es para algunos un hobby y para otros un verdadero placer que reúne satisfacción, orgullo, compartir y sobre todo un deleite para el paladar.

Es para mi un orgullo inmenso.
compartir contigo este placer en forma de clases de cocina desinhibidas para aficionados online.

Te ofrezco un catálogo variado en salado/dulce (pastelería): cocina francesa, tunecina, italiana, argelina...
Con las recetas que elijas o que te sugiera, obviamente te daré con antelación la lista de ingredientes y utensilios a preparar.

Además de la profesión técnica, mis cursos tienen varios objetivos: Comunicar, Descubrir otras culturas y sabores, Despertar los sentidos, Socializar, Antidesperdicio, Aprendizaje alternativo, Autonomía, Responsabilizarse, Prosperar y divertirse.

Todo en un ambiente bueno, agradable y familiar con horarios flexibles y asesoramiento personalizado según las necesidades y sobre todo según tu personalidad.
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El yoga es una potente arma para mejorar en Salud y bienestar físico, ayuda a recuperar lesiones, aprender a respirar y posturar para mejorar tu salud corporal y tu movilidad en las articulaciones.
Mis clases se componen de tres bloques, respiración (prana), físico (asanas) y meditación guiada. Trabajo para sacar el máximo potencial y que de paso aprendas lo que necesites para empezar tu incursión en el yoga.
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Más que una práctica, el yoga es un estilo de vida que sana, cuida y fortalece el
cuerpo, la mente y el espíritu mediante la práctica de las asanas, la respiración y la
meditación.
Durante una sesión de yoga, que suelen durar entre una hora y una hora y media,
se practican diferentes asanas o posturas armonizadas con la respiración,
beneficiosas tanto para el cuerpo como para la mente. Las asanas tienen diferentes
grados de dificultad, desde las más sencillas para principiantes, hasta las más
extremas que practican los alumnos avanzados.
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Clases de Apoyo Online para Alumnos FP Salud / Sanidad/ Sanitario (TCAE, TAPSD, TES, Higiene Bucodental, Auxiliar Enfermería...)

Clases online, tips de estudio, tutorías y resolución de dudas para auxiliares de enfermería y estudiantes de FP sanitaria.

Soy profesional de la enfermería y odontología.
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Te acompaño y te doy herramientas para lograr conectarte contigo en el momento presente.
Traer tu conciencia al aquí y ahora para recargarte de energía y continuar el día, o bien para quitarte del cuerpo el peso de ese día transcurrido.
Necesitarás contar con un espacio tranquilo y sin interrupciones, si usas audífonos mejor, pero no es indispensable.

Meditar nos ayuda a vivir en paz con nuestras voces internas, a hacer que nuestra mente trabaje a nuestro favor. Unos pocos minutos de meditación al día nos regeneran en todos nuestros cuerpos (físico, mental, energético, etéreo).
En mis clases te doy herramientas para transitar el día a día: ejercicios de auto-observación, respiraciones conscientes, maneras de practicar la meditación activa y más.
También, resignificamos todo lo que creemos que significa meditar, pues poner la mente en blanco no es meditar. Puedo decirte que meditar es más bien aprender a no castigarnos internamente, y así poder apreciar lo externo con otra mirada.

Te espero para acompañarte en este aprendizaje 🙂🙏🏽
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¿Buscas una práctica de yoga adaptada a tus necesidades, objetivos y condición física? Te propongo sesiones personalizadas de Yoga Vinyasa, una disciplina dinámica que combina movilidad, fuerza y respiración consciente.

Ofrezco clases particulares de 30 minutos a 1 hora, para adolescentes, adultos y personas mayores, en niveles principiante, intermedio y avanzado.

🔹 Cada sesión incluye:

Una breve meditación guiada y ejercicios de respiración (pranayama)

Una práctica fluida de posturas enlazadas (asanas), diseñada para conectar cuerpo y mente a través del movimiento consciente

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🗣️ Las clases pueden ser en español, inglés o francés, según tu preferencia.
👥 Además de ser profesora de yoga, soy coach profesional, habituada a acompañar a personas de todos los perfiles en el logro de sus objetivos personales y de bienestar.

📜 Estoy certificada RYT 500 (más de 600 horas de formación) y enseño yoga desde 2020, tanto en línea como de forma presencial. Me formé y enseñé primero en Bali, luego en México, antes de establecerme en España, donde vivo desde hace varios años.

🌍 Me apasiona compartir esta práctica transformadora de forma cercana, accesible y adaptada a cada persona.
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🧠 Introducción general:
En estas clases aprenderemos cómo funciona el cuerpo humano desde su estructura (anatomía) hasta sus procesos vitales (fisiología), entendiendo cómo se relacionan con la salud y el rendimiento físico.

💪 Anatomía:
Estudiaremos los sistemas del cuerpo —muscular, óseo, cardiovascular, respiratorio, entre otros— para conocer cómo se organizan y trabajan en conjunto.

❤️ Fisiología:
Analizaremos cómo cada sistema cumple sus funciones: cómo se produce el movimiento, cómo obtenemos energía o cómo se regula la temperatura y el ritmo cardíaco.

🌿 Salud:
Veremos la importancia de los hábitos saludables, la prevención de lesiones y enfermedades, y cómo mantener el equilibrio físico y mental.

🏋️ Entrenamiento:
Aprenderemos a aplicar los conocimientos anatómicos y fisiológicos para diseñar programas de ejercicio eficaces y seguros, enfocados en mejorar fuerza, resistencia, flexibilidad y bienestar general.
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Trabajo de respiración para claridad, equilibrio y vitalidad

Clase de 45 minutos | Todos los niveles bienvenidos

Esta clase guiada de respiración está diseñada para fomentar la claridad mental, el equilibrio emocional y niveles saludables de energía. Mediante técnicas de respiración sencillas y accesibles, los participantes reciben una guía suave para calmar el sistema nervioso, liberar el estrés y cultivar un estado mental más claro y centrado.

Esta práctica es especialmente beneficiosa para quienes experimentan estrés, bajo estado de ánimo o fatiga mental. La respiración ayuda a regular la respuesta del cuerpo al estrés, aumenta el flujo de oxígeno y crea espacio entre los pensamientos, ofreciendo un complemento natural al yoga, la meditación y las prácticas de movimiento consciente.

En esta sesión de 45 minutos, aprenderás técnicas específicas para:

Aumentar y estabilizar los niveles de energía sin sobreestimulación.

Equilibra la actividad mental y reduce los pensamientos acelerados o pesados

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Mejorar la concentración, la claridad y la sensación general de bienestar.

La clase incluye una guía suave, momentos de descanso y variaciones opcionales para que cada participante pueda trabajar a su propio ritmo. No se requiere experiencia previa en respiración, lo que la hace ideal tanto para principiantes como para practicantes experimentados que buscan una práctica revitalizante y de conexión con la naturaleza.

Esta sesión combina maravillosamente con el yoga, mejorando la conciencia de la respiración, la presencia y el equilibrio interior tanto dentro como fuera del mat.
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De una forma dinámica y divertida, aprenderás a hablar en italiano en poco tiempo. Iras conociendo este idioma tan lindo, en un contexto didáctico que incluye los diferentes aspectos de la cultura italiana. La metodología de estudio que se desarrolla adentro de técnicas y actividades variadas, te resultará fácil. Cada ejercicio y actividad, serán realizados con la finalidad de trabajar las cuatro habilidades, en sus aspectos receptivos y productivos, para aprender gradualmente a dominar la comunicación en italiano: escuchar (comprensión auditiva), hablar (expresión oral), leer (comprensión lectora) y escribir (expresión escrita).
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🍎 Clases particulares de Biología, Nutrición y Educación Alimentaria

Soy graduada en Biología con formaciones especializadas en Dietética, Nutrición Deportiva y en Nutrición y Salud Pública.

Ofrezco clases personalizadas basadas en evidencia científica para ayudarte a entender la nutrición de forma clara, práctica y sin mitos.

🔬 ¿En qué puedo ayudarte?
• Apoyo a estudiantes (biología, nutrición, FP, etc.)
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Soy Técnico Superior en Nutrición con especialidad en Antropometría y Bromatología, actualmente finalizando la Licenciatura en Nutrición. Mi enfoque no se basa en dietas restrictivas, sino en el diseño de guías nutricionales personalizadas adaptadas a tu ritmo de vida.

Mi objetivo es ayudarte a alcanzar tu mejor versión física a través de la ciencia de la composición corporal. En mis sesiones aprenderás a organizar tus comidas, entender qué necesita tu cuerpo para rendir mejor y cómo ganar masa muscular o perder grasa de forma sostenible.

¿Qué incluye el curso?

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Una clase informativa y práctica diseñada para brindarte el conocimiento y las herramientas necesarias para ayudar a tu hijo a prosperar.

Durante nuestro tiempo juntos exploraremos:

- La relación entre el consumo de azúcar y los síntomas del TDAH en niños
- Cómo leer las etiquetas: cómo identificar el contenido de azúcar en los productos de snacks infantiles
- Opciones de azúcar natural
- Ideas para refrigerios saludables
- Consejos prácticos para niños quisquillosos con la comida
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men, odontóloga apasionada por las ciencias de la salud y la enseñanza. Mi objetivo es que aprender Biología, Fisiología y Farmacología sea sencillo, dinámico y útil. Adapto cada clase al nivel y ritmo del estudiante, utilizando ejemplos prácticos, esquemas y estrategias que facilitan la comprensión y el aprendizaje. Si buscas entender los temas de verdad y no solo memorizarlos, ¡estaré encantada de ayudarte a alcanzar tus metas académicas! 🧬📚
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Les presentamos al chef Pablo.

El chef Pablo es un chef español con una dilatada experiencia internacional en restaurantes de prestigio, hoteles de lujo y cocinas de alta gama.

Una etapa crucial de su carrera la pasó en Japón, donde trabajó junto a algunos de los profesionales culinarios más destacados del país y experimentó de primera mano los altos estándares de la gastronomía japonesa. Durante este tiempo, desarrolló un profundo conocimiento de las técnicas japonesas, la precisión, la disciplina, la presentación y el respeto por los ingredientes.

Su trayectoria internacional también incluye experiencia en España, Suiza y otros destinos culinarios de renombre. Esta combinación de conocimientos japoneses, raíces mediterráneas y experiencia en gastronomía contemporánea le confiere a Pablo un enfoque culinario distintivo y creativo.

A través de sus clases en línea en directo, Pablo hace que las técnicas culinarias profesionales sean accesibles para todos. Su estilo de enseñanza es claro, amigable, práctico e interactivo, lo que permite a los participantes aprender a su propio ritmo mientras reciben orientación personalizada.

Descubre el vibrante mundo de la cocina Nikkei desde la comodidad de tu propia cocina.

La cocina Nikkei es una fusión única de técnicas culinarias japonesas e ingredientes y sabores peruanos. Gracias a su experiencia profesional en Japón y su conocimiento de la gastronomía internacional, el chef Pablo ofrece una introducción auténtica y refinada a esta fascinante cocina.

Durante esta clase en línea de dos horas, Pablo guiará a los participantes paso a paso en la preparación de varios platos inspirados en la cocina Nikkei. Compartirá técnicas profesionales relacionadas con el manejo del cuchillo, la preparación del pescado, los adobos, los condimentos, las salsas, las texturas y la presentación de los platos.

El curso es apto tanto para principiantes como para cocineros caseros con experiencia. Los participantes pueden hacer preguntas en tiempo real, recibir consejos personalizados y cocinar junto a Pablo durante toda la sesión.

Dependiendo del menú seleccionado, la clase puede incluir platos como:

Tiradito de salmón con yuzu, maracuyá o leche de tigre al estilo Nikkei.
Ceviche Nikkei clásico con condimentos de inspiración japonesa.
Tataki de atún con sésamo, ponzu y hierbas frescas
Rollos de sushi Nikkei con rellenos de inspiración peruana.
Causa con aguacate, mariscos, pollo o mayonesa picante
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Poke bowls Nikkei con pescado fresco, verduras y salsas caseras.
Gyozas con rellenos creativos al estilo Nikkei
Anticucho de pulpo con glaseado de miso y rocoto
Berenjena miso con especias peruanas
Matcha tres leches
Tarta de queso con miso
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