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(1 comentario)
Luis - Lognes41€
Profe fiable: Cervecero confirmado por más de 7 años, tomé mis primeras lecciones de elaboración de cerveza en 2015 en París de la mano de un reconocido cervecero estadounidense. El Sr. John Gilmore me enseñó todas las técnicas y secretos de una buena cerveza. La experiencia además, me permitió encontrar el equilibrio perfecto de amargor, aromas, grados alcohólicos que explotan en la boca para las diversas variedades de cerveza: blanca, rubia, ámbar, morena, stout. Yo, a su vez, deseo transmitir mi pasión profesional. Mis cursos están destinados a particulares, escuelas de hostelería y empresas. Me adapto a los horarios de los alumnos según su disponibilidad -Curso teórico En pocas palabras, primero ofrezco un curso teórico que le enseñará los conceptos básicos para la elaboración exitosa de cerveza artesanal. El enfoque de diferentes técnicas de elaboración de cerveza, aprender a controlar el amargor de la cerveza, su color y su contenido de alcohol, el uso de diferentes dispositivos de medición, el uso de una caja de herramientas de cervecero desarrollada por mi cuidado. -Curso práctico En una segunda fase, un curso práctico de 4 horas de elaboración de cerveza artesana con productos totalmente naturales, los principales ingredientes utilizados son malta de cebada, lúpulo, levaduras y agua. Durante la elaboración te ofrezco una breve presentación con degustación de mis propias cervezas. Tres semanas después se procede al embotellado. Se proporcionan todos los ingredientes y las botellas (para terminar te saldrán 20 botellas de 33cl de producción) Quedo a su disposición para cualquier información adicional.
Elaboración de cerveza
Profe fiable: ¡Buenos dias! Soy profesora de inglés multilingüe y me apasionan los idiomas. Me encanta compartir mis conocimientos y ver el progreso de mis alumnos. Como profesora de inglés autónoma y directora de una escuela de idiomas en Hettange-Grande, enseño inglés a todos los niveles: principiante, intermedio y conversacional. Mi experiencia me ha permitido desarrollar métodos de enseñanza eficaces que ayudan a mis alumnos a aprender con facilidad y naturalidad. Además del inglés, hablo varios otros idiomas europeos, incluidos francés, español, alemán, eslovaco y checo. A través de mi amplia experiencia viajera y profesional, he encontrado consejos prácticos que aplico en mis clases para ayudar a mis alumnos a aprender más rápido y con mayor facilidad. Ofrezco cursos y coaching de idiomas personalizados. Siempre adapto mis clases al nivel y objetivos de cada estudiante. Cada alumno es diferente y requiere un enfoque específico. Por eso, es fundamental para mí comprender tus necesidades, intereses y tu tipo de aprendizaje (visual, auditivo, kinestésico o una combinación de todos) para crear las clases más efectivas. Durante las clases, se presta especial atención a la conversación y a la práctica del idioma. Siempre animo a mis alumnos a hablar lo máximo posible para mejorar sus habilidades orales. Creo que la mejor manera de aprender gramática y vocabulario nuevo es utilizarlos en conversaciones cotidianas, en un contexto o situación específica. También se ha comprobado que aprendemos con mayor facilidad si hablamos de un tema que nos interesa, así que intento que las clases sean divertidas e interesantes. La primera clase es principalmente para conocernos mejor, así como para evaluar tu nivel y necesidades. Durante la primera clase, también explicaré mi sistema, las posibilidades de enseñanza y lo que suelo hacer con mis alumnos. Durante la segunda y la tercera clase, tendremos conversaciones generales e intentaremos repasar los conceptos básicos para poder progresar.
Inglés
Español
Profe fiable: Acompáñame desde tu casa a recorrer España a través de su gastronomía tradicional y la que no lo es tanto, y descubre los mejores platos y curiosidades de mi país, sin salir e Nantes. Os enseñaré el español cocinando las recetas más fáciles y sorprendentemente deliciosas y equilibradas, de mis lugares favoritos. Para la gente trabajadora como vosotros, que tenéis poco tiempo para cocinar y aprender cosas nuevas, os mostraré como es posible comer fácil, rápido y delicioso a la vez que aprendes o mejoras, el español. Individualmente o en grupo y con talleres adaptados a sus necesidades, os enseñaré a: - crear un menú semanal, rico y equilibrado. - Os mostraré algunas recetas simples y espectaculares para celebraciones o reuniones de amigos. - O cómo hacer postres rápidos y deliciosos y descubrir cómo decorar y servir un plato. - Y también os enseñaré algunos trucos que os ayudarán a facilitar el trabajo en la cocina. Todo esto utilizando muchos términos en español, para que os vayáis familiarizando con la lengua, o simplemente mejorarla si ya la conocéis. Os entregaré material escrito en español y en francés para que practiquéis tanto el idioma, como el plato que hayamos trabajado. Vosotros mismos seréis los protagonistas cocinando cada plato. Si ademas estais interesados en vivir una “experiencia” original y divertida en Nantes con amigos o familia. Con todas las herramientas a vuestro alcance, y en un gran espacio culinario, con varios puestos para cocinar y varios hornos, para poder realizar elaboraciones a la vez. Y con elementos de almacenaje, equipos de refrigeración y lavado, y todo el menaje necesario, entre otros. Durante aproximadamente 4 horas, vosotros mismos seréis los protagonistas cocinando un menú que después podréis degustar en una sala comedor de la que dispone este espacio. No dudes en preguntarme por las tarifas de este proyecto.
Cocina · Español
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