Ingeniero Agrónomo, MBA, y Doctor en Ciencias de la Educación. Amplia trayectoria académica, docente y en investigación. Abordo tutorías en temáticas de las ciencias agronómicas, agronegocios, bioeconomía y metodología de la investigación aplicada.

El curso de agricultura y agrícola es una oportunidad valiosa para agricultores nuevos y aspirantes que desean iniciar su propio negocio agrícola. Este curso, totalmente en español, está diseñado para ayudar a los participantes a dar los primeros pasos en la creación de su rancho, granja o negocio agrícola, independientemente de si tienen acceso a tierras o no. Se enfoca en definir cuidadosamente objetivos y estrategias antes de comenzar la producción, siguiendo el principio de que una buena planificación previene pérdidas de tiempo y dinero.

Soy Sergio, estudiante de Ingeniería Agronómica de la Universidad Autónoma de Nuevo León, actualmente de intercambio académico en la Universidad de Castilla-La Mancha. Durante mi formación he trabajado con AutoCAD, diseño de sistemas de riego, elaboración de planos, levantamientos topográficos e instalaciones agrícolas. Ofrezco clases online de AutoCAD 2D dirigidas principalmente a estudiantes de ingeniería y otras carreras técnicas que necesitan aprender a utilizar el programa o reforzar sus conocimientos para desarrollar sus propios proyectos. Las clases son prácticas y personalizadas. Podemos empezar desde los fundamentos del programa o trabajar con los conocimientos que ya tienes, utilizando ejercicios relacionados con tus estudios. Mi objetivo es que aprendas a manejar las herramientas, comprendas los procedimientos y desarrolles la capacidad de realizar tus planos de forma independiente. También ofrezco apoyo académico en materias de Ingeniería Agronómica relacionadas con riego, fertilización, topografía y producción vegetal, según el temario y las necesidades del estudiante. Clases individuales online, con disponibilidad de lunes a viernes.

Este curso te introducirá en el mundo de las huertas urbanas ecológicas, descubrirás como cultivar tus propios alimentos. Además te entregará las herramientas necesarias para diseña, establecer y desarrollar manejos adecuados en una huerta urbana, incorporando prácticas ecológicas que respeten la naturaleza y fomenten la biodiversidad. Contenido del Curso 1.- Introducción a las Huertas Urbanas Ecológicas -Conceptos básicos sobre huertas urbanas y su importancia en la soberanía alimentaria de las personas. -Beneficios ambientales, sociales y económicos de cultivar alimentos en entornos urbanos. 2.- Diseño y Planificación de Huertas Urbanas: -Principios de diseño de huertas urbanas ecológicas, teniendo en cuenta el espacio disponible y las necesidades de las plantas. -Selección de cultivos adecuados para huertas urbanas y técnicas de rotación de cultivos. 3.- Prácticas de Cultivo Ecológico en Huertas Urbanas: -Métodos de cultivo orgánico y ecológico adaptados a espacios urbanos, incluyendo técnicas de compostaje y manejo integrado de plagas. -Cuidado del suelo y del agua en huertas urbanas para promover la salud de las plantas y la biodiversidad. 4.- Cosecha y Mantenimiento de Huertas Urbanas: -Momento óptimo para la cosecha de diferentes cultivos en huertas urbanas. -Tareas de mantenimiento y cuidado continuo de la huerta, incluyendo riego, poda y control de malezas. Adapto mis técnicas pedagógicas de forma personalizada, me aseguro que el estudiante se sienta cómodo y logre sus aprendizajes a su ritmo. Entrego material de apoyo didáctico y fácil lectura para reforzar contenidos. Mis clases están dirigidas a: estudiantes de pregrado, educación de adultos, estudiantes formación técnica. Además de personas que quieran reforzar sus conocimientos y habilidades en las ciencias agrícolas.

Dar a conocer los diferentes lineamientos que conforman el ámbito de control de calidad en las industrias de alimentos, así como también su enfoque en la naturaleza: microbiología y la parte agrícola que es primordial para elaboración de productos.