Operaciones Básicas de Cocina. Cocina nivel usuario. Ayudante de cocina.

La cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui reagrupa la satisfacción, fierté, partage et surtout un délice pour les papilles. C'est pour moi une inmense fierté de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne. Je vous propone un catálogo variés en salé / sucré (pâtisserie): cuisine française, tunisienne, italienne, algerienne ... Avec des recettes que vous choisirez ou que je vous proposrai bien évidemment je vous donnerai la liste des ingrédients et matériel à préparer en avance. Mise à part la profression technifs mes cours ont divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres culture et saveurs, Eveil des sens, Se sociabiliser, Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif., Autonomie, Se responsabiliser, S'épanouir et s'amuser. Le tout dans une bonne ambiance, sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.

La Finalidad de la Repostería en el Nivel 1 es para que aprendas desde 0 en cuanto a la Repostería...son herramientas que serán muy útiles al momento de la elaboración de un Dulce.. Entre ellos los objetivos es ver las técnicas primordiales que deben tomarse en cuenta al momento de realizar un producto de repostería indistintamente del dulce que vayas a realizar. También es importante conocer los instrumentos necesarios para elaborar los productos de repostería. Sí llevará a cabo un diagnóstico de cómo ha evolucionado la repostería en los últimos tiempos llevándola a un contexto también en la parte geográfica Ya que en todas partes del mundo no se hace tal vez los mismos dulces de una misma manera o tal vez se trabajan con la parte típica cultural de cada nación y lo que influye mucho en la repostería saber distinguir diferenciar qué dulce estamos preparando De dónde son sus fuentes de dónde proviene.

Puedo impartir clases de cocina, costura, huerta urbana, coctelería, filosofía y literatura. Soy coaching ontológico y puedo guiarte a encontrar aquellas respuestas que estás buscando y no encontras...Somos seres de luz aunque aveces no sepamos encontrar el camino para brillar y ser quien somos en realidad...

Estilo de Vida Saludable * Nutrición y algo más . El objetivo de este curso es que las y los participantes desarrollen habilidades básicas de alimentación saludable para cualquier etapa de la vida como por ejemplo el desarrollo de recetas muy simples y saludables para usted y su familia. Aprenderá una variedad de técnicas de alimentación y trucos para reducir los cotos y el tiempo de preparación de sus platos, todo esto en un ambiente relajado y divertido. Si usted es un principiante, no se preocupe, el curso va dirigido a niños o niñas a partir de los 7 años hasta los adultos de la tercera edad. La comida saludable ayuda al cuerpo a mantener la función adecuada de los órganos y granatizar su rendimiento. La ingesta de nutrientes esenciales para el cuerpo se pueden obtener de los alimentos . Obtener los principios básicos de una alimentación saludable , en donde te guiaré , paso a paso, para organizar y balancear fácilmente tus comidas . En mi curso te doy : Asesoría para la preparación de menús saludables , potres keto, enlasadas deliciosas. etc Guías practicas para los más pequeños , y los adolecentes . Cuidado del adulto, y adulto mayor Establecimiento de metas adecuadas. Control de peso. Control de ansiedad. Deja que tu alimentación sea tu medicina.

Descripción: Bienvenido al curso online de Gastronomía Internacional. Este curso está diseñado para llevar a los estudiantes en un viaje culinario alrededor del mundo, descubriendo sabores, técnicas y tradiciones de las cocinas más destacadas de los cinco continentes. Ya sea que seas un apasionado de la cocina, un chef en ciernes o simplemente alguien que disfruta explorando nuevas culturas a través de sus paladares, este curso es perfecto para ti. Objetivos del curso: Familiarizarse con las técnicas culinarias de diversas culturas. Descubrir los ingredientes clave y sabores que definen las cocinas de diferentes regiones. Aprender a preparar auténticos platos internacionales, desde entradas hasta postres. Entender la historia y las tradiciones detrás de cada plato y cómo la gastronomía refleja la cultura de un lugar. Contenido del curso: Cocina Europea: Francia: Fundamentos de la alta cocina. Italia: La magia de la pasta y el risotto. España: Tapas, paellas y más. Cocina Asiática: China: Sabores del imperio del medio. Japón: El arte del sushi y la ceremonia del té. India: Curry, especias y tradiciones milenarias. Cocina Americana: México: Tacos, moles y tradiciones. Perú: Sabores del Andes y la fusión nikkei. EE.UU: BBQ, comfort food y fusión moderna. Cocina Africana: Marruecos: Tagines y el mundo de las especias. Sudáfrica: Braai y la mezcla de culturas. Etiopía: Injera y platos tradicionales. Cocina de Oceanía: Australia: Influencias indígenas y modernas. Nueva Zelanda: Sabores del pacífico y tradiciones Maoríes.

pasteleria profesional, con base francesa adaptada a la argentina. tortas tradicionales, postres, dulces, licores. conocimiento de manipulación de alimentos (bromatologia) masa sablee y sucree torta mouse torta Saint honore torta frutal masas secas variedad alfajores varios merengues 3 tipos diferentes base para helados buche de champagne cheescake bavaroise de canela y pistacho bavaroise de vainilla con compota de banana lingote de duraznos mouse de mango y limón mouse turrón de maní mouse Nutella mouse de rhum y chocolate sultán de chocolate tarta de chocolate y nueces torta brownie brownies masa broche facturas de manteca y grasa masitas varias dulces de frutas, mermeladas y jaleas. licores torta legui torta dogos torta concorde torta opera Charlotte de crema de limón tarta de pistachos y frutos rojos tarta de ricota tarta de manzanas budines hojaldre budines y tortas navideñas

con nuestras enseñanzas podrás volverte un experto en materia de cocina y sorprender a todos preparando exquisitos platos. a todos nos gusta ser el centro de atención y que mejor manera de lograrlo ofreciendo preparaciones que dejen a todos encantados con tus habilidades podrás aprender desde o mas básico en la cocina hasta volverte un experto por ejemplo en sushi... seamos claros a todos es gusta el sushi, o un exquisito y autentico ceviche como solo los mejores saben hacerlo.

Clases de cocina para aumentar la creatividad y desarrollo de los pequeños. Desde cosas básicas hasta un poco más complejas donde podremos experimentar con texturas, olores y colores para ayudarlos a utilizar la imaginación, descubrir nuevas cosas y salir de la zona de confort para que así crezcan y fortalezcan su confianza en si mismos.

La cocina básica de nuestros abuelos vuelve a estar de moda. El ahorro y el aprovechamiento al máximo de los alimentos, nos lleva a la elaboración de caldos, fondos, platos con restos ... Todo siempre con una buena presentación, siempre productos frescos y de calidad. Los de casa

Si quieres aprender a cocinar y no sabes por dónde empezar, has llegado al lugar ideal. Te enseñaré, las técnicas para cocinar cocina diaria, asado,frito, plancha, guiso, vapor, para que puedas hacer cualquier plato con los conocimientos adquiridos.

En mi tiempo como docente y asesor. Me he ganado el afecto de los alumnos y clientes por mi metodología de enseñanza libre de secretos. Explicación clara, sencilla con todos los detalles para lograr el éxito del producto. Clases teóricas, demostraciones, asesorías y consejos personalizados para que logres mejorar, avanzar, despejar dudas y progresar en el hermoso mundo de la gastronomía.

Queremos traerte las mejores experiencias en forma de clases y talleres de cocina y pastelería de toda la cultura gastronómica para enseñarte a disfrutar y aprender en la cocina además de llevar una vida saludable. Tenemos preparados una serie de clases, talleres, catas y degustaciones que te harán disfrutar de la cocina y la pastelería a la vez que te ayudarán a cuidar tu alimentación y llevar una vida sana. Soy profesor de gastronomía y estaré encantado de enseñarte todos los pasos para convertirte en el/la mejor profesional de la hostelería.

Pastry You will learn how to make a delicious and healthy cake that you can enjoy both for a birthday or to pamper your loved ones without remorse aprenderás a hacer un pastel delicioso y saludable que podrás disfrutar tanto para un cumpleaños o para consentir a tus seres queridos sin remordimiento

El estudiante de español o inglés aprenderá y desarrollará habilidades para comunicarse en una variedad de países. Cada aprendiz estudiará con lecciones diseñadas de acuerdo a sus necesidades y con un material basado en la lengua real. El enfoque comunicativo en las clases es constante, ya que se busca que el alumno desarrolle sus competencias comunicativas y aprenda esquemas de actuación en la cultura de la lengua meta. ¡Aprender una lengua es posible!

Un programa orientado a que te aprendas la pastelería de esencial, domines las bases de la pasteleria y perfecciones las técnicas esenciales. Mejorar y avanzar en los conocimientos esenciales sobre las técnicas y elaboraciones tradicionales de pastelería. En este curso podrás aprender desde hacer unos Bizcochos, Cremas, galletas, Mousses… todo aquello que siempre quisiste aprender y lo seguías dejando de lado, este es tu curso y el momento de aprender de una manera facíl y sencilla. Aplicaras todos los procesos creativos y de innovación para abordar nuevas propuestas culinarias de pastelería.